第245章 厨艺一品豆腐-《四合院从少年何雨柱开始》


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    “老先生严重了,鄙人姓何,名雨柱!”

    何雨柱?何……没听过鲁菜有何姓传人啊?老头儿迟疑不已。

    这边的何雨柱,却是说了几句后,转身往厨房内走去。宋大宝和宋小宝连忙跟上。其余的店内职工,也是好奇的跟了进去,空留下想去,而怕有人进来的石经理,一个人坐在店内陪着这老头儿。

    匆匆又是十几分钟后。何雨柱端着一盘热气腾腾的一品豆腐走了出来。

    “老先生,请尝一尝在下做的一品豆腐!”

    “东家客气了。”老头儿拿起筷子,瞧了一眼菜品的面相,无可挑剔,刀工精湛,完全看不出豆腐又被切过的痕迹。

    用筷子夹起一块,软而不散,做鲜豆腐的最高境界!高手!只从看,老头儿就知道这位老板绝对是个厨道的高人。

    “老先生,请品尝,凉了就不好吃了。”

    “好!”只迟疑了片刻,老头儿就把豆腐往嘴里一送,开始细细品尝起来。他咀嚼的很慢很慢,一块豆腐,本来入口即化的,可他硬是吃出了牛板筋的感觉,咀嚼了大约一分钟后。

    老头儿放下筷子,深深的叹了口气,起身抱拳道:“是小老儿眼拙,老板,我这就离开!”

    说罢,老头儿就准备离开。

    见状,何雨柱连忙道:“老先生且慢一步!”

    “老板还有何事?”自知手艺不如人的老头儿,也没脸在这店里在待下去了。

    “还不知道老先生贵姓?”

    “免贵姓石!”边上的宋大宝惊愕道:“难道老先生就是胶东菜的石大千的传人?”

    (本章完)


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